boniato asado

INGREDIENTES para 1 persona:

 

- 1 boniato asado al horno a 180ºC durante 20 minutos o hasta que esté cocinado.

- 100 gr garbanzos especiados (receta en el perfil)

- Granada

- Rúcula fresca

- 50 gr queso curado

- Tomate cherry

- Salsa de sésamo:

+ 2 Cucharadas de Tahini tostado (receta en el perfil)

+ 1 C de agua

+ Zumo de 1/2 lima

+ Sal y pimienta

​

- Sésamo para decorar

​

¡IDEA FÁCIL Y RÁPIDA DE COMIDA NUTRITIVA PARA LA SEMANA! :)